埃迪斯科文大学位于西澳大利亚州首府佩思,是澳洲最大的大学之一,共有2万多名学生。它提供广泛而全面的本科及研究生课程,从大众传媒到信息技术,从表演艺术到商业管理,几乎无所不包。
本专业为学生提供以研究为基础的酒店管理教育,包括理论与应用酒店管理,目的在于培养学生酒店管理领域的背景知识,以及与之有关的研究方法和研究活动。学生有机会参与到重要的研究调查中去并完成论文。本教育项目包括两个阶段,第一阶段要求学生完成120学分的课程,第二阶段为硕士论文。
埃迪斯科文大学酒店管理硕士项目的授课内容包括酒店管理方面的理论以及这些理论的应用领域,为学生提供先进的以科研为基础的学习和实践机会。具体课程内容包括定性研究方法,顾客招待主题课程,论文准备和定性研究方法介绍,企业招待等。在第一阶段结束时,无法继续进行第二阶段的学生可能有资格毕业后获得酒店管理研究生证书或酒店管理的研究生文凭。本项目主要为研究导向。
本专业毕业生主要面向大中型宾馆或大型餐饮企业、酒店等服务业,从事前厅与客房管理工作及相关的服务技术岗位、酒店的餐饮管理及服务岗位;也可从事国家相关行政管理机关、康乐管理及服务岗位、会议服务与管理岗位、旅游相关行业的服务与管理岗位。此外,也有部分参与相关研究机构和咨询企业就业。
入学要求:
学术要求:
1、取得学士学位,可以进入本专业的第一阶段进行学习;
2、完成本专业的第一阶段,或取得荣誉学士学位,或取得研究类研究生文凭可以进入本专业第二阶段进行学习。
语言要求:
1.雅思成绩在6.5以上,单项均高于6.0分;
2.或托福网考成绩在84以上,单项均高于17分;
3.没有双录取。
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