澳大利亚等西方国家授课型生物技术专业主要集中在本科阶段，而硕士课程则划分得比较细并且以研究为主，例如澳大利亚为生物学研究著称,出过数位诺贝尔生物学奖得主的阿德雷得大学没有授课型的硕士。本科阶段的生物技术学习的核心课程包括化学、分子基因和细胞、有机体、生物技术原则、微生物学、免疫学、生物过程、分子与结构生物学等。

　　学校推荐：新南威尔士大学、拉筹伯大学、阿德莱德大学、皇家墨尔本理工大学、 昆士兰大学。