作为世界旅游大国的澳大利亚，一直以一流的旅游与酒店管理教育闻名于世，澳大利亚政府致力于旅游产业的可持续发展，投巨资进行相关的教育和研究。澳大利亚酒店管理教育的历史长，规模很大，等级高，而且非常注重理论和实践的结合，培养实用型的人才，通常使用欧洲，特别是英国和瑞士的管理方式和教材，但费用却相对便宜很多。

　　澳大利亚的旅游酒店管理专业教育在课程设置上注重理论与实践相结合，学术等级分成文凭、学士、硕士三档。每种课程都包含了大量的实习课程，其薪酬和澳洲本土居民无二。还有澳大利亚丰富的实习、就业机会和高质量的教学水平，成为吸引中国学生赴澳攻读旅游与酒店专业课程的最主要原因。

　　Griffith的酒店管理专业是澳洲最好的,但是要注意,这个专业不是移民专业,今后要移民的话,要考四个雅思7分,外加一年得相关工作经验.

　　至于今后能否在本地找到工作,就要看你学得怎麼样了,学的好,加上学校专业牌子肯定可以找到工作,学得不好,学校专业牌子再好你肯定找不到.

　　至于你担心出来是不是铺床的,我可以肯定地告诉你不会,在酒店铺床是属于酒店清洁,没有多少文化的人都能打这种工,你想得太多了.

　　你学习的时候会有实践的机会,对将来找工作有很大帮助,而且回国也还有很大的发展空间,国内旅游业酒店行业正在发展,需要人材的!

　　如果前几年问这个问题，那么我会回复你格里菲斯和昆士兰是最好的。

　　因为以前蓝山酒店管理学院跟这两个学校比，差就差在不认证。

　　但现在蓝山酒店管理学院也是教育部认证的学校了，所以从专业性、实习就业、国际化等评分上要比其他的澳洲综合大学的酒店管理专业要好。

　　昆士兰大学酒店管理专业的重点是酒店行业，包括旅馆、饭店、度假村管理等等。它在以下方面进行了深入探讨：国际酒店运作管理、酒店管理方面的技术应用、大规模的服务管理，以及小型酒店运作。

　　通过学习该课程，学生可以掌握以下方面的知识：酒店管理、技术应用、国际酒店管理，以及酒店业的服务管理。学生毕业后可以在以下领域就业：旅馆、汽车旅馆、俱乐部以及娱乐场所管理，饭店、酒吧以及餐饮管理;酒店业的销售与市场营销。

　　就世界排名来看，澳洲最好的莫过于GU和UQ，而各类排名的依据都有所不同，建议楼主自己好好研究;

　　就业率来看，蓝山是最高的。因为蓝山的课程设置最短都有1年的实习，而且我们学校有设置职业发展部，有专门的老师提供实习机会。比起GU和UQ等要自己找实习来说是更加有优势。

　　口碑来说，好坏肯定都有，网络口碑这事水很深，自己斟酌了。硬件设施是建立在课程设置上的，GU和UQ都是澳洲五星四星大学，设施肯定不会差。而蓝山是专门教酒店管理的学校，规模较小主要经费都是花在酒店管理上，而且蓝山是以实操性为主，有实训课程所需的设施。

　　GU和UQ是更加综合和理论性的，而蓝山就是以职业为导向的，当然理论课程也不少。就看楼主自己怎么选择了。