每年选择澳洲留学的学生有很多，酒店管理专业是近些年来申请人数异常火爆的热门留学专业之一。

　　莫纳什大学

　　International Tourism and Hospitality Management

　　莫纳什，作为澳洲八大之一，旅游酒店管理专业也受到广泛推崇，许多业界专业人士也积极参与到学校的教学中来，为学生提供学习资源。

　　这门课程满足了对旅游和酒店规划，市场营销和行业管理专业人士不断增长的需求，不仅对全球商业活动有着广泛而深刻的理解，而且对环境，社会，文化和环境的规划和决策的后果有清晰的认识。

　　邦德大学

　　位于昆士兰州的旅游城市黄金海岸，是澳洲第一所私立大学。学校能为学生提供专业的培训，同时也和一些国际酒店合作，例如Hilton，Intercontinental，Marriott，同学们可以获得专业的培训和经验，也会有很多实习机会。

　　昆士兰大学

　　澳洲八大之一，位于昆士兰首府布里斯班，课程不仅能够提供理论知识，也能提供实用经验。例如与地区旅游项目合作，提供实习项目。

　　格里菲斯大学

　　格里菲斯大学的旅游酒店管理学院位于著名的旅游胜地"黄金海岸"，距离冲浪天堂仅7公里，学院不仅将专业教育与旅游及酒店产业相结合，还积极参与该产业的项目研究，并受到了澳洲研究委员会和合作研究中心的资助。

　　学院的课程设置灵活实用，随着旅游业的发展而不断更新。而且提供广泛的实习项目，使学生不仅具有丰富的专业知识，还拥有大量的实践经验，学院的毕业生就业率也一直保持在很高的水平上。

　　詹姆斯库克大学

　　澳大利亚詹姆斯库克大学的主校区位于昆士兰北部的凯恩斯和汤斯维尔。学生可以观赏到两大自然类世界遗产——大堡礁和热带雨林。学校也是澳大利亚顶尖的研究性大学之一。

　　这个联合硕士学位提供了成为酒店和旅游业领导者所必需的商业管理技能。并且提供各类实习项目，来推进学生的职业生涯。

　　澳大利亚作为旅游大国，一直以一流的旅游与酒店管理教育闻名于世，政府致力于旅游产业的可持续发展，投巨资进行相关的教育和研究。

　　澳洲丰富的实习、就业机会和高质量的教学水平，成为吸引中国学生赴澳攻读旅游与酒店专业课程的最主要原因。