今天给大加推荐两道澳洲当地的美食，让你尽情体验当地人的美食生活，享受最具澳大利亚风情的特色美食!

　　Lamington 莱明顿蛋糕

　　澳洲的一些传统美食或许略显过气，

　　但几乎所有澳洲人都对平凡的莱明顿蛋糕赞不绝口。

　　松软的蛋糕包裹在巧克力和椰蓉之中，

　　光是听起来就已经足够吸引人了。

　　不过，

　　在位于悉尼歌剧院之中的Bennelong餐厅，

　　主厨彼得·吉尔摩(Peter Gilmore)经过一番别出心裁地尝试，

　　使这款传统美食焕发全新魅力。

　　吉尔摩创造性地将经典莱明顿蛋糕打造成了一款精致高雅的冰淇淋蛋糕。

　　樱桃果酱椰子冰淇淋与绵软的蛋糕搭配，

　　浸没在光滑如镜的巧克力甘那许之中，

　　与椰奶芭菲一起，

　　在液氮散发出的淡淡烟雾之中呈现到您的面前。

　　与祖母喝下午茶时放在塑料盘中的莱明顿蛋糕相比，

　　真可谓天壤之别。

　　Pavlova 帕夫洛娃蛋糕

　　在澳大利亚，

　　没有帕夫洛娃蛋糕就不算真正的夏天。

　　若你从没听说过这款甜品，

　　那就尽情发挥你的想象力。

　　比空气还要轻盈的蛋白形成松脆的蛋白霜外壳，

　　然后在其顶部铺满浆果或西番莲。

　　几乎每个澳大利亚人都能用鸡蛋和糖制作帕夫洛娃蛋糕，

　　这甚至已经成为了他们的第二天性。

　　尽管如此，

　　在悉尼的Rockpool Bar and Grill餐厅，

　　主厨尼尔·佩里(Neil Perry)制作的西番莲帕夫洛娃蛋糕却称得上举世无双，

　　甚至这位大厨自己也这么认为。

　　当甜品匙敲开松脆的外壳，

　　滑入柔软的内芯，

　　此刻你一定会相信他所言非虚。

　　虽然确切来说尼尔·佩里并没有进行重新创造，

　　但他的这款甜品无疑是完美的。

　　是不是看着这两道美食，口水已经止不住了呢?当地的留学生有空的时候，可以尽情去体验一下!