sauce----蔓越橘酱，一般用来搭配火鸡(记得friends里面有一集关于感恩节的，钱得勒就在那集里做cranberry sauce,莫尼卡烤了火鸡)

　　apple paste/sauce----苹果酱，一般用来搭配火腿

　　white vinegar----白醋

　　balsamic vinegar----芳香醋

　　black pepper----黑胡椒

　　6、烤品类

　　pie----派

　　sausage roll----香肠卷

　　spinach roll----菠菜卷

　　quiche----an open pastry case, filled with a mixture of eggs, cream and other savoury foods, which is baked and eaten hot or cold

　　cheesestick----奶酪棒

　　7、蛋糕甜饼类

　　muffin----松饼蛋糕

　　cheesecake----奶酪蛋糕

　　chocolate eclair----巧克力包皮法式小甜点，当中夹有奶油，上海 人管它叫"巧克力哈斗"

　　chocolate mud cake----巧克力泥蛋糕

　　tiramisu----提拉米苏(用巧克力，咖啡和ladyfinger饼干制成)

　　custardtart----蛋塔

　　Portuguese tart----葡式蛋塔

　　pudding----布丁蛋糕

　　apple turnover----一种外面是脆皮，里面是cream和苹果丁的点心

　　Scotch short bread----苏格兰小甜饼

　　ANZAC biscuit/cookie----澳纽联军饼干

　　Pavalova----派瓦罗瓦蛋糕。

　　Chocolate mousse----巧克力慕丝

　　croissant----羊角面包

　　florentine----一种含多种果仁的甜饼

　　teacake----茶蛋糕

　　8、主食类

　　如果是简单的咖啡三明治店，请跳过此部分。

　　主食倒没有太多单词要学。只要你了解各种鱼肉海鲜类名称就可以了。如：chicken, beef, lamb, veal, pork, salmon, tuna, crab, prawn

　　还有就是要掌握一些面食/通心粉的叫法。关于通心粉的详细种类，可以上网查询。当然，比较常见的还是penny, spaghetti, lasagna, shell, vermicelli, fettuccine

　　如果你的记忆力很好的话，还可以记一下pasta的酱，如：bolognese, marinara, arrabiata , alfredo 等。到超市货架上就可以看到很多常用的。

　　还有就是一些有table service的餐馆会卖pizza,所以最好也事先背一下pizza的菜单。