学费：$34000(国际学生)

　　位置：主校区及Waite campus

　　学习内容：葡萄种植(生长过程、采摘)，酿酒技术，发酵蒸馏，温控储存技术，酒类科学

　　特色：在第四年的学习中有机会参加酒庄行业实习

　　Master of Viticulture & Oenology 葡萄种植与酒类研究

　　学制：2年

　　入学时间：7月(仅Semester 2可入学)

　　雅思要求：6.0(阅读听力不低于5.5，写作口语不低于6.0)

　　学费：$37500(国际学生)

　　学习内容：葡萄栽培方法及步骤、酿酒介绍、感官学习、传统酿酒法、酒庄与制酒肥料管理、植物健康、葡萄酒科学的进步、发酵技术与蒸馏、强化与气泡葡萄酒、土质与给水：管理与保护、农业与自然资源管理、科研方法与实验等。

　　入学要求：获得农业、生物学、植物科学、科学

　　就业前景与薪资水平

　　这个专业的毕业生可以从事酿酒师、葡萄栽培师、品酒顾问等工作。所在行业包括：葡萄栽培管理业、观光旅游业、食品和饮料业等。

　　在澳洲，酿酒师的平均年薪为

　　50,139~82,731澳元：

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